środa, 4 kwietnia 2012

Sałatka z ananasem, kukurydzą i selerem

Bardzo smaczna sałatka, lekko słodka i łagodna, chociaż zwolennikom pikantnych, wyrazistych sałatek może wydawać się nieco mdła. Warto dodać do niej więcej pieprzu ;)
Przepis znalazłam u edysi79
. Była to miła odmiana, bo do tej pory nie robiłam tego typu sałatek z selerem.

Photobucket

SAŁATKA Z ANANASEM, KUKURYDZĄ I SELEREM
1 por,
1 słoik selera konserwowego,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka ananasa,
4 jajka ugotowane na twardo,
200g żółtego sera (np. gouda),
2-3 łyżki majonezu,
2-3 łyżki jogurtu,
sól i pieprz,
sok z cytryny do smaku

Pora oczyścić, pokroić w półplasterki, przelać wrzątkiem na sitku. Osączyć i przełożyć do miski. Selera i kukurydzę osączyć z zalewy. Ananasy pokroić na kawałki. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wszystko razem wymieszać w misce.
Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Polać sałatkę, wymieszać i wstawić do lodówki na min. 1 godzinę.


3 komentarze: